Onde tudo começou...

A Etiópia é o país onde a planta do café faz parte da vegetação natural e onde foi descoberta. Mas foram os Árabes que propagaram a cultura do consumo in natura do fruto pela Europa.

O cultivo só começou a ser explorado quando os primeiros grãos começaram a ser torrados e transformados em bebida no século XVI, na Pérsia. Mas só alguns anos depois, quando o cultivo ainda era dominado pelos Árabes, que os Holandeses, primeiros europeus a investir na cultura, começaram a produzir a bebida por conta própria.

A partir daí com as colonizações e o crescimento do cultivo por toda europa, as grandes navegações importaram a cultura ao redor do mundo.

No Brasil, o café chegou através das Guianas que foram colonizadas pela França.