Café Especial

Tradicionalmente consumido quente - puro ou com leite – o café, de uns tempos pra cá, passou por processos criativos que resultaram em variações inovadoras da bebida. Hoje podemos encontrar opções de cafés gelados, sobremesas e bebidas à base de café com ingredientes inusitados.
Aqui no Brasil a bebida ainda é pouco consumida de maneiras diferentes do tradicional puro bem quentinho, ou o pingado – com um pouco de leite, porém em algumas cafeterias do país podemos degustar variações deliciosas desse conhecido ingrediente da mesa dos brasileiros.
Em Curitiba, o Lucca Cafés Especiais destacou-se exatamente pela inovação. A rede de franquias que surgiu em Curitiba hoje tem lojas abertas até em Salvador e foi uma das pioneiras a introduzir novas opções de consumo do café na vida do curitibano. O título ‘’cafés especiais’’ não foi atribuído à toa - os cafés especiais diferem dos cafés comerciais pelos critérios mais rígidos de classificação física e sensorial. Nenhum defeito grave é admitido e conhecer a origem do grão é fundamental, dentro dessa classificação todos os lotes são certificados por entidades reconhecidas, como a ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café.
Aqui em Curitiba você encontra as lojas do Lucca - Cafés Especiais na Al. Presidente Taunay, 40; na rua Ébano Pereira, 19 e dentro da Pizza Hut do Batel na rua Benjamin Lins, 711.